Квартиры стали меньше, но не за счет кухни.

В крупнейших городах РФ средний метраж квартиры, реализуемой на вторичном рынке, в домах, построенных в начале 2000-х гг., приближается к 80 кв. м. В недавно сданных новостройках этот показатель уже менее 50 кв. м.
До средних площадей жилых помещений в корпусах начала 1960-х гг., осталось совсем немного — лишь 4 «квадрата».

Но, если при переходе от сталинок к хрущевкам пропорционально уменьшались все элементы жилья (и вместо 10-метровых кухонь появились 5-6-метровые), то сейчас размер самого важного помещения в квартире остается почти без изменений (13 кв. м в 2000-е и чуть более 12 кв. м сейчас).

Сокращение метражей достигнуто за счет уменьшения коридоров, развития внешних систем хранения, оптимизации планировок.